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La Ferme Basque

 

Qu’est-ce qu’une Ferme Découverte certifiée ?
 
Service d’animation offert par un producteur agricole dans le cadre d’une activité récréative et éducative pour les groupes, la famille ou individuellement.  
 
Au-delà de cette définition, la Ferme Découverte certifiée est d’abord un label de qualité octroyée par la Fédération des Agricotours du Québec aux producteurs agricoles offrant une service d’animation à la ferme. Ce label de qualité est accordé qu’aux meilleures fermes agrotouristiques au Québec spécialisées en visite récréative et éducative à la ferme.  Plus précisément, pour obtenir cette certification, le producteur agricole doit respecter, de façon constante, des normes de qualité supérieure ainsi que la promesse faite à la clientèle.
 
Les Fermes Découvertes vous accueillent en groupe ou en famille, qu’il s’agisse d’une petite escapade ou d’une sortie pédagogique pour vous faire découvrir le monde passionnant d’une exploitation agricole. Vous pourrez écouter, toucher, regarder, sentir et parfois même goûter les produits issus ou transformés de la ferme, parce que plusieurs d’entre elles sont également des Relais du Terroir certifiés.
 
Vous apprendrez tout sur le rythme de vie des abeilles, le monde des ratites, du cerf rouge, le cheval canadien, les chèvres angoras, le lapin et son clapier, la fabrication du fromage, la culture des citrouilles, des aménagements paysagers exceptionnels, des jardins de plantes rares… Vous aurez aussi le plaisir de découvrir ce que sont les équipements de transformation d’une brasserie, d’une miellerie, d’une hydromellerie, d’une cidrerie…
 
Par ailleurs, les activités offertes par les Fermes Découverte certifiées sont des plus variées :  devenez fermier d’un jour, nourrissez les animaux, fabriquez votre propre fil de mohair au fuseau, accompagnez le chevrier pour nourrir les chèvres angoras, brosser les chevaux, découvrez les étapes de transformation du mohair, allez au champs en voiture à cheval, visitez un atelier de cardage et de feutrage… Plusieurs programmes de visites sont également  adaptés aux groupes scolaires.
 
Les Fermes Découvertes certifiées pour découvrir la diversité des fermes québécoises ainsi que l’originalité de chaque exploitation tout en vous amusant.